탕후루 매장 폐업 급증하고 있다는 수도권
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작성자 삶은계란 작성일 23-11-16 15:54 댓글 0본문
인기 중국 간식 탕후루의 위기다. 지난 10월 전국에서 처음으로 두 자릿수 폐업을 기록한 것이다. 날씨가 추워지면서 붕어빵 등 대체제 간식의 부상에 인기가 저조해지고 올해만 1300곳 넘게 매장이 생기는 등 공급 과잉 현상이 이어지면서 폐업이 급증하고 있는 것으로 풀이된다.
수도권 중심으로 급증하고 있다네요.
유행을 타면서 개장하는 매점이 느니까 그만큼 폐업하는 매점도 많은건 당연하지만
올해 7월부터 늘기 시작하더니 10월은 22건수로 확 뛴 상황
공급과잉
원재료인 과일 가격 상승
간식 트렌드의 변화 등등을 꼽고 있다고
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